Студенты специальности «Технология продукции общественного питания» в рамках образовательной программы посетили предприятия общественного питания Игорной зоны Приморья

Студенты специальности «Технология продукции общественного питания» в рамках образовательной программы посетили предприятия общественного питания Игорной зоны Приморья – одной из четырёх официально установленных игорных зон в России. Экскурсия проходила с целью ознакомления с организацией производства, интерьером торговых залов, его дизайном, сервировкой столов, оформлением и содержанием меню, оснащением, формами и методами обслуживания посетителей, познакомились с работой баров и ресторанов, с кухнями различных стран мира.

В рамках дальнейшего сотрудничества между администрацией интегрированной развлекательной зоны «Приморье», казино-отель Tigre de Cri и филиала ФГБОУ ВО «ВГУЭС» в г. Артеме решаются организационные вопросы о прохождении производственной практики студентов разных специальностей, проведение мастер-классов, тренингов.